
"A szakács műve mulandó, minél jobb, annál hamarabb elpusztítják! De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen, a konyha egyszerre szabadságának és száműzetésének helye!"
Eszterházy Péter

Borzas habos almás süti
Melegebbé varázsolja a lakást a fahéjas-almás illat. Ha hirtelen szeretnénk az asztalra varázsolni valami isteni sütit, válasszuk ezt az...

Almáspite-kehely
Gyors, egyszerű, mutatós, jól variálható és sokszor még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá: ez mind igaz a poharas édességekre, melyekkel...

Banánkenyér
A banánkenyér csokival a legjobb. A tésztájába keverhetünk még diót, mandulát vagy bármilyen aszalványt. Egy pohár ital mellé reggelire...

Homoktövis szirup
A homoktövis mivel nagyon értékes gyógyhatású gyümölcs, C-vitaminban igen gazdag, az egyik legideálisabb vitamin pótló. Hozzávalók / 5...

Réteges pohárkrém: cseresznyés-habos desszert
Itt a friss cseresznye és meggy szezonja, így érdemes ezt kihasználni és fantazialni velük a konyhában. Ennek rengeteg módja van, de az...

Töltött kürtőskalács
Még forma sem kell hozzá, csak egy kis kreativitás. Hozzávalók (12 darabhoz): 50 dkg liszt 1 tojás + 1 tojássárgája 10 dkg olvasztott vaj...

Túrófánk
Hozzávalók Fánkhoz: - 50 dkg tehéntúró - 2 db tojás - 30-35 dkg finomliszt - 7 dkg porcukor - 1 csipet só - 1 csomag vaníliás cukor - 1...

Tehéntúrós gombóc
Gombócot készíteni egyáltalán nem nagy ügy. A tökéletes tészta titka a hozzávalókban és a megfelelő adagolásban rejlik. Hozzávalók: - 50...

Túrós lepény
Ismét egy nagyon egyszerű, de annál finomabb édesség. Hozzávalók A tésztához: - 25 dkg finomliszt - 10 dkg margarin - 4 dkg porcukor - 1...

Lekváros bukta
Puha, foszlós tészta, belül finom lekvár: éljen a klasszikus lekváros bukta! Hozzávalók: - 60 dkg finomliszt - 1 csomag porélesztő - 1-2...

Túrós bukta
Kiváló reggeli! Hozzávalók: Tésztához: - 1 kg liszt - 1,5 kávéskanál só - 1 tojás - 10 dkg porcukor - 4 dkg élesztő - 5 dl tej (kb.) - 10...

Kávékrémes tekercs
Hozzávalók: A tekercshez: - 4 tojás - 4 evőkanál porcukor - 4 evőkanál liszt - 1 kiskanál sütőpor A krémhez: - 2 egész tojás - 5 dkg...

Linzer
Hozzávalók kb. 60 darabhoz: A linzertésztához: - 1 (bio) narancs - 50 g cukrozott narancshéj - 500 g finomliszt - 1 kk. sütőpor - 250 g...

Mikulás keksz
Csupán néhány hozzávaló a hűtőből és a kamrából, egy adag bátorság, némi ügyesség és idő, és máris előállhatunk egy aranyos kis ünnepi...

Mézeskalács
Ha nem csak a mécsestartóból szeretnél mézeskalácsillatot érezni az ünnepeken, akkor készíts te is karácsonyra ilyen isteni sütit. Ha van...

Kekszes banános szelet sütés nélkül
A kekszes sütemények esetében hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ez az alapanyag csak a kókuszgolyóhoz és a hasonló ripsz-ropsz...

Túrós narancsos minitorták
Hozzávalók: A tésztához: - 4 db tojás - 20 dkg kristálycukor - 10 evőkanál forró víz - 1 csomag sütőpor - 20 dkg finomliszt - 2 púpozott...

Citromos szelet
Ez egy igen régi, eredeti, hagyományos magyar recept, amely egyszerűen csak… MENNYEI!! Hozzávalók: Tésztához: - 1 tojás - 10 dkg cukor -...

Vaniliás diós minitorta
Hozzávalók: A tésztához: - 4 db tojás - 20 dkg kristálycukor - 10 evőkanál forró víz - 1 csomag sütőpor - 20 dkg finomliszt - 2 púpozott...




















