Almarózsa

A le­ges­leg­szebb, nyári al­má­ból ké­szült sü­te­mény nem más, mint az al­ma­ró­zsa.

Hozzávalók:

- 1 csomag leveles tészta

- 3 db alma

- 3 ek  cukor

- 2 tk őrölt fahéj

- 0.5 db citrom

- 5 dkg vaj

- 5 ek lekvár

Elkészítés

Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd felszeleteljük. Fél citrommal meglocsoljuk a szeleteket, majd annyi vízben feltesszük főni, amennyi ellepi. 3 ek cukorral és 2 tk fahéjjal ízesítjük a vizet. Kb. 2 percig főzzük, vigyázva, hogy ne törjenek szét, de meg is puhuljanak kissé. Lecsöpögtetjük, ha kész van.

Közben a tésztalapot kinyújtjuk, és kb. 3 centis csíkokra vágjuk. A csíkok felületét kenjük át a lekvárral, erre sorakoztassuk szép rendben az almaszeleteket úgy, hogy a piros héjával kiadja a majd a rózsa mintáját, majd feltekerjük kicsit szorosan. Mindegyik almarózsát tegyük muffin sütőforma kivajazott mélyedésébe.

180 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük.

Tálaláskor egy kis porcukorral megszórjuk.