Csokis - málnás muffin

Hozzávalók:

25 dkg liszt fél csomag sütőpor fél kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 2,5 deci görög joghurt 5 dkg keserű csokipasztilla 15 dkg málna (mélyhűtött vagy friss)

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Ha fagyasztott málnát használunk, felolvasztjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport és a szódabikarbónát. A tojást felverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal és a joghurttal, majd hozzákeverjük a lisztet és a csokoládét. Kivajazunk egy 12 adagos muffin sütőformát, és a masszát a formák feléig öntjük. Mindegyikbe nyomkodunk egy pár szem málnát, végül a maradék masszát ráöntjük. Az előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.